És bo o dolent per a tu? Els experts estan dividits sobre el paper de l'alcohol en la dieta.

Consumer Reports no té cap relació financera amb cap anunciant d'aquest lloc.



Cap metge recomanaria beure alcohol estrictament pels seus beneficis per a la salut. Però el consum moderat, definit com no més d'una beguda al dia per a les dones i dos per als homes, s'ha considerat de baix risc, possiblement fins i tot bo per a tu. No obstant això l'any passat , el comitè assessor d'experts per a les Directrius dietètiques per als nord-americans de 2020 va adoptar una posició més cautelosa, recomanant que es reduís el límit diari a una beguda per als homes.

Seguiment: casos, morts i hospitalitzacions als Estats UnitsFletxa a la dreta

Ens vam adonar que probablement s'han subestimat els riscos de l'alcohol, diu el membre del comitè Timothy Naimi, director de l'Institut Canadenc d'Investigació sobre l'Ús de Substàncies. Si beus alcohol, menys és millor per a la teva salut que beure més.



La història continua sota l'anunci

Aquest missatge és clau ara que el consum d'alcohol ha augmentat durant la pandèmia. En una recent enquesta representativa a nivell nacional de Consumer Reports a més de 2.500 adults als Estats Units, el 23 per cent va dir que bevia més que abans que abans. Però fins i tot abans d'això, el consum d'alcohol augmentava entre els adults grans. Un estudi del 2019 va estimar que l'11% de les persones de 65 anys o més eren bevedors excessius (almenys quatre copes en una sessió per a les dones, cinc per als homes).

protuberància inflada al front
Anunci

La solitud, l'aïllament i els problemes de salut poden augmentar l'estrès, fent que alguns beguin més ara, diu Shelly F. Greenfield, professora de psiquiatria a la Harvard Medical School de Boston.

Tot i que les directrius dietètiques finals no inclouen la recomanació del comitè, els experts encara estan dividits sobre el paper de l'alcohol en una dieta saludable. Aquí teniu el que sabem sobre l'alcohol i la salut, i com reduir-lo si voleu.

Beneficis potencials, riscos reals

La qüestió de si beure alcohol és beneficiós és controvertida i complicada, diu Naimi.

com tallar el cabell a algú
La història continua sota l'anunci

Diversos estudis han relacionat prendre una beguda o dues al dia, una equival a 12 unces de cervesa, 5 unces de vi o 1,5 unces de licor, amb certs beneficis per a la salut. Per exemple, un estudi del 2020 a la revista Xarxa JAMA oberta va trobar que els adults de mitjana edat i grans que consumien quantitats baixes a moderades d'alcohol tenien una millor funció cognitiva que els que mai van beure. Un altre estudi, que va implicar 333.247 persones i que es va publicar al Revista de l'American College of Cardiology , va trobar que, en comparació amb els abstenidors de tota la vida, els bevedors lleugers i moderats tenien un 26 i un 29 per cent menys de probabilitats de morir de malaltia cardíaca, respectivament.



Anunci

Però, tot i que alguns han atribuït aquest menor risc a factors com un augment del colesterol HDL (bo) associat amb el consum moderat, aquests bevedors simplement poden haver estat més saludables per començar.

El que està clar és que els beneficis potencials de l'alcohol són compensats pel dany de beure massa. Per exemple, l'afartament i el consum intensiu d'alcohol poden augmentar el risc de tenir pressió arterial alta, ictus i insuficiència cardíaca congestiva. L'alcohol també és una causa provada d'almenys set tipus de càncer, com ara el de mama i de fetge, diu Marjorie McCullough, directora científica sènior d'investigació epidemiològica de la Societat Americana del Càncer. Per a alguns càncers, qualsevol consum és perjudicial. El risc augmenta amb cada copa, diu.

La història continua sota l'anunci

Per als adults grans, els riscos i els efectes desagradables de l'alcohol són més pronunciats, diu Naimi. Fins i tot beure modestament pot augmentar la sensació de boira o somnolència, o augmentar el risc de caure. A més, pot interferir amb les drogues per a moltes condicions, com ara problemes de son, ansietat i pressió arterial alta.

Com beure menys

Si us preocupa la teva ingesta d'alcohol , aquests consells poden ajudar.

Taxa de supervivència del càncer de pàncrees 2020
Anunci

Planifica amb antelació. Considereu amb quina freqüència i quant voleu beure.

Mantenir un registre. Utilitzeu algun tipus de sistema (una targeta de notes a la cartera o una aplicació) perquè sàpigues quant beu.

Substitueix beure per una activitat. Això pot ser especialment útil si normalment beu per alleujar l'estrès o fer front, diu Naimi.

La història continua sota l'anunci

Eviteu els desencadenants. Si podeu determinar les persones, els llocs o les hores del dia que us demanen a beure una copa encara que intenteu no prendre-ne una, podeu planificar evitar aquestes situacions o desenvolupar respostes alternatives a aquests moments.

Parleu amb el vostre metge. Si els amics o familiars expressen preocupacions sobre el consum d'alcohol (o si us preocupa), demaneu al vostre metge que us ajudi a identificar les maneres més segures i saludables de reduir-lo.

Aboqui la quantitat adequada. Apreneu a reconèixer com són 5 unces de vi en copes de vi de diferents mides bit.ly/5ounces .

Anunci

Copyright 2021, Consumer Reports Inc.

Amb la pandèmia, la gent ha begut més

com puc deixar d'estar deprimit

Les morts per consum d'alcohol es duplican en dues dècades amb un ritme més ràpid per a les dones

Consumer Reports és una organització independent i sense ànim de lucre que treballa colze a colze amb els consumidors per crear un món més just, més segur i més saludable. CR no avala productes o serveis, i no accepta publicitat. Llegeix més a ConsumerReports.org .