Segons l'estudi, les dietes riques en fruites i verdures poden ajudar a reduir la diabetis tipus 2 en un 50%.

Una dieta rica en fruites i verdures pot ajudar a reduir el risc de desenvolupar diabetis tipus 2 en un 50 per cent, un gran nou estudi suggereix. L'estudi, que va durar uns 10 anys i va incloure més de 22.000 persones, va analitzar el vincle entre la probabilitat dels participants de desenvolupar diabetis tipus 2 i els seus nivells sanguinis de vitamina C i carotenoides (pigments que es troben en verdures de colors, com ara pastanagues i tomàquets). , considerats indicadors fiables del consum de fruites i verdures. Els investigadors van calcular que cada augment de 66 grams (2,3 unces) en el consum de fruites i verdures podria reduir el risc en un 25 per cent. Un altre estudiar , també acabat de publicar, va trobar que els aliments integrals, com ara farina de civada, cereals per esmorzar freds, arròs integral i pa fosc, així com els aliments amb segó o germen de blat afegits, semblaven reduir el risc en un 29 per cent. Aquest es va basar en dades sobre el consum d'aliments de prop de 195.000 persones i que abasta uns 24 anys. Diabetis tipus 2 , que normalment es desenvolupa a l'edat adulta (tot i que se'n diagnostica més nens a causa de l'augment de l'obesitat infantil), dificulta que el teu cos digeri el sucre correctament. Uns nivells massa alts de sucre en la sang poden causar danys als ronyons, els nervis i els ulls, malalties del cor i ictus. L'alimentació saludable es considera un component clau per controlar o prevenir la diabetis tipus 2, juntament amb l'exercici i possiblement la medicació o la insulina. Als Estats Units, 34,2 milions de persones tenen diabetis (al voltant del 10 per cent de la població), segons els Centres per al Control i la Prevenció de Malalties, i més del 90 per cent d'elles tenen el tipus 2.



— Linda Searing

Mapa i seguiment de casos de coronavirus dels EUAFletxa a la dreta

Aliments per pensar i salut. La dieta adequada per als pacients pot millorar els resultats i reduir els costos



Els aliments poden ajudar a controlar algunes afeccions cròniques de salut, eliminant en alguns casos la necessitat de medicaments