El gran nombre: els nord-americans consumeixen 17 culleradetes de sucre afegit al dia. Això és massa.

Cada dia, els adults nord-americans consumeixen de mitjana 17 culleradetes de sucre que s'han afegit als seus aliments i begudes, diuen els científics de la salut de la Universitat de Califòrnia a San Francisco , que centren el seu treball en l'impacte del sucre en la salut. Tot i que el cos necessita sucre per obtenir energia, els experts en salut diuen que la quantitat de sucre afegit que la majoria de la gent menja és molt més del que es necessita. L'Associació Americana del Cor recomana una ingesta diària de no més de 6 culleradetes de sucre afegit per a les dones i 9 culleradetes per als homes. L'actual Directrius dietètiques per als nord-americans dir que la ingesta diària de sucres afegits no hauria de representar més del 10 per cent de les calories diàries d'una persona. Tanmateix, per a la majoria dels adults actuals, el 15 per cent de les seves calories diàries provenen de sucres afegits, segons els Instituts Nacionals de Salut . Els sucres afegits, definits com a edulcorants afegits als aliments o begudes quan es produeixen o quan es preparen per menjar o beure a casa, inclouen sucre blanc o moreno, mel, melassa, xarop de blat de moro amb alt contingut en fructosa, dextrosa, lactosa, sacarosa i més. Els investigadors de la UCSF han trobat almenys 61 noms diferents per al sucre a les etiquetes dels aliments. Les principals fonts dietètiques de sucres afegits, segons els Centres per al Control i la Prevenció de Malalties, són els refrescos, pastissos, galetes, dolços i gelats. Els experts en salut assenyalen que els sucres afegits solen estar presents en aliments que no es consideren endolcits: sopes, pa, embotits i salsa de tomàquet. La conclusió per a la salut és que massa sucre pot provocar augment de pes, diabetis tipus 2 i malalties del cor.



— Linda Searing

quantes milles són 8500 passos
Rastreig i mapa de casos de coronavirus dels EUAFletxa a la dreta

Funciona una desintoxicació de sucre? Estic en això i he tingut uns resultats sorprenents.



com es veu el peu d'atleta

Per a algunes persones, el sucre és realment addictiu

El sucre de la fruita no us fa malament, malgrat algunes afirmacions sobre la dieta de moda